Chung

10 chất kích thích dị ứng thực phẩm ở trẻ em

10 chất kích thích dị ứng thực phẩm ở trẻ em

Dị ứng ở trẻ em đang lan truyền ở tốc độ tối đa như đại dịch thế kỷ. Trong các trường học, người ta quan sát thấy rằng cứ năm trẻ em thì có một trẻ bị dị ứng và cứ mười trẻ thì có một trẻ bị hen suyễn. Nó đã trở nên phổ biến để xem thuốc hen suyễn hình phun trong lớp học. Dị ứng là một bệnh di truyền và được biết là phổ biến hơn ở trẻ sơ sinh có tiền sử gia đình mắc các bệnh dị ứng. Tuy nhiên, cấu trúc di truyền không phải là yếu tố duy nhất trong sự xuất hiện của bệnh dị ứng. Nó được quan sát thấy rằng môi trường mà em bé lớn lên và mô hình cho ăn hình thành cấu trúc di truyền. Trẻ em ngày nay tiêu thụ nhiều thực phẩm có đường và chuẩn bị; ít trái cây tươi trong bữa tối rau. Tình trạng này được cho là một phần chịu trách nhiệm cho sự gia tăng nhanh chóng các bệnh dị ứng quan sát được trong thế kỷ. Chuyên gia dị ứng trẻ em GS.TS.Yonca Nuhoğlu giải thích 10 chất dinh dưỡng mà trẻ nên tránh xa.

1-CHOCOLATE (COCOA)

Ở trẻ em của chúng ta, cảm giác vị giác phát triển từ rất sớm. Đặc biệt là thực phẩm sô cô la gây ra sự tiết endorphin, mà chúng ta gọi là hormone hạnh phúc, thu hút trẻ em như một loại nghiện. Tuy nhiên, ca cao có cấu trúc tương tự như cà phê và chứa hàm lượng caffeine cao. Caffeine là một chất kích thích. Gây trào ngược ở trẻ em bằng cách tăng tiết axit trong dạ dày. Các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, chán ăn và ợ hơi ở trẻ em có thể là tiền thân của trào ngược. Trào ngược bài tiết axit dạ dày từ ống nuốt vào hệ hô hấp đi vào các triệu chứng hen suyễn. Trào ngược im lặng được báo cáo ở 60% trẻ em bị hen suyễn.

2-bơ thực vật

Hai axit béo omega-3 và axit béo omega-6, có tác dụng ngược lại, phải được cân bằng trong dinh dưỡng của trẻ em. Omega 3, có nhiều trong dầu ô liu và dầu hạt dẻ, có tác dụng ngăn ngừa dị ứng. Margarine và như vậy. omega 6, được tìm thấy trong tỷ lệ cao chất béo thực vật, làm tăng dị ứng. Thực phẩm chứa chất béo thực vật như mở, bánh ngọt, bánh ngọt, vv, tiêu thụ nhiều thực phẩm trong cơ thể để phá vỡ sự cân bằng này và gây dị ứng.

3-FRYERS VÀ CHIP

Một đứa trẻ tiêu thụ nhiều chất béo và calo trong thực phẩm chiên có nhiều khả năng tăng cân. Mỡ làm tăng sự xuất hiện của bệnh hen suyễn ở trẻ em gấp 2 lần. Ngoài ra, khoai tây chiên làm trì hoãn việc làm rỗng dạ dày và tạo cơ sở cho chứng trào ngược và trào ngược gây ra cơn hen suyễn.

4 sốt cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm được biết là làm tăng tiết axit dạ dày khi tiêu thụ quá nhiều. Sốt cà chua, vv được sử dụng rộng rãi. nước sốt có thể gây khó chịu ở dạ dày ở trẻ em. Ngay cả khi chúng không bị biến đổi, việc cho ăn một lượng lớn cà chua và bột cà chua có thể gây ra tổn thương do axit dạ dày gây ra cho đường hô hấp và dẫn đến cái gọi là đường thở phản ứng, được coi là điềm báo của bệnh hen suyễn.

5 mayonnaise

Mayonnaise trì hoãn việc làm rỗng dạ dày do hàm lượng chất béo cao. Ở trẻ em bị hen suyễn dị ứng với trào ngược thầm lặng, thực phẩm này đòi hỏi các đợt viêm phế quản. Gần đây được tiêu thụ với thức ăn nhanh sık thực phẩm, thức ăn này đã trở thành một thành viên không thể thiếu của hamburger, khoai tây chiên, bộ ba cola trẻ em cho trẻ em.

6-BAL

Nhiều bà mẹ cho mật ong cho con theo nhiều cách khác nhau với suy nghĩ rằng nó sẽ tốt cho dị ứng và hen suyễn. Có một thực tế là mật ong chứa nhiều chất được coi là chữa bệnh; Tuy nhiên, mật ong cũng là một thực phẩm rất nặng cho dạ dày. Cho ăn thìa mật ong cho trẻ bị hen suyễn dị ứng với ý định chữa bệnh là bất tiện vì nó có thể gây trào ngược.

7-SPICY, SPICE

Đau đớn và gia vị là mối nguy hiểm tiềm ẩn cho trẻ em hen suyễn với chứng trào ngược yên tĩnh. Các món tiêu và ớt đỏ, xúc xích, xúc xích, vv các sản phẩm thịt chế biến gây ra sự trầm trọng của dị ứng và hen suyễn ở trẻ em. Gia vị thường bao gồm pizza, lahmacun, vv trong chế độ ăn uống của trẻ em. đi vào trong quá trình tiêu thụ thực phẩm.

8-ARM VÀ KHÍ

Cola là một thức uống khác có chứa nhiều caffeine và được biết là kích thích. Cola và đồ uống có ga, gần đây có nhiều trong dinh dưỡng của trẻ em, gây ra viêm phế quản dị ứng / hen suyễn do trào ngược và trào ngược.

9-ICE TRÀ, CÀ PHÊ

Những đồ uống này, trước đây không được khuyến nghị cho trẻ em vì hàm lượng caffeine của chúng, gần đây đã bắt đầu diễn ra trong chế độ dinh dưỡng của trẻ em do phục vụ lạnh. Những đồ uống được tiêu thụ ở các dạng như trà đá và cà phê đá là nguyên nhân chính gây ra các vấn đề về dạ dày và chán ăn ở trẻ em. Những thực phẩm này được biết là làm tăng tiết axit dạ dày sau một thời gian bị trào ngược có thể gây ra các đợt viêm phế quản dị ứng.

10-DISHES

Trong khi các chất béo và bơ thực vật trong nội dung của nó mang lại hương vị cho món tráng miệng, nó có thể gây ra các vấn đề về dạ dày ở trẻ em của chúng ta. Các món tráng miệng nặng như baklava, xi-rô và bí ngô tráng miệng, khi được tiêu thụ thường xuyên và với số lượng lớn, gây ra chứng trào ngược âm thầm ở trẻ em và gây ra viêm phế quản dị ứng / hen suyễn.