Chung

Tư vấn dinh dưỡng cho trẻ 4-5 tuổi.

Tư vấn dinh dưỡng cho trẻ 4-5 tuổi.

Bệnh viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ. Ayça Ilıca Murat nói rằng mẹ, cha và gia đình lớn tuổi là những ví dụ quan trọng trong việc có được thói quen ăn uống đúng đắn trong giai đoạn này.

4-5 tuổi, còn được gọi là giai đoạn mẫu giáo, là một quá trình trong đó các thói quen ăn uống đúng ở nhà được giải quyết, những thói quen này ảnh hưởng đến hành vi ăn uống trong thời gian đi học và thậm chí có mối tương quan với các vấn đề sức khỏe có thể xảy ra khi chúng trưởng thành.

Cần đảm bảo rằng trẻ em trong độ tuổi này tiêu thụ hàng ngày từ mọi nhóm thực phẩm. Các nhóm thực phẩm này bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa, nhóm thịt, nhóm rau quả, nhóm chất béo và ngũ cốc. Chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ em nên được điều chỉnh theo các hoạt động thể chất.

Trong giai đoạn này, một trong những điểm quan trọng nhất cần được xem xét là tạo thói quen làm bữa sáng. 1-2 lát phô mai, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, ô liu, mật đường - mật ong, sữa, trứng hoặc trứng ốp la 2-3 lần một tuần, trái cây tươi, bánh trái cây khô hoặc bánh nướng làm tại nhà là những thực phẩm có thể có trong bữa sáng của trẻ em.

Xem xét rằng trẻ em ở độ tuổi này rất năng động và sự phát triển của chúng ở mức cao nhất, chúng nên được cho ăn bằng các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có thể được trẻ em tiêu thụ một cách đáng yêu. Như mọi khi, mỗi bữa ăn nên chứa đủ lượng carbohydrate, protein và chất béo. Đó là một hệ thống bữa ăn chắc chắn sẽ đáp ứng nhu cầu của trẻ sau giờ ăn trưa, ăn trưa, tiếp theo là 1 hoặc 2 bữa ăn nhẹ nhỏ và bữa tối. Nhóm thực phẩm chính của chúng tôi, đặc biệt là trong các bữa ăn chính của trẻ em, là bánh mì và súp có nguồn gốc từ bánh mì - cơm - mì ống, thịt / gà ít nhất 1 ngày một tuần cá và bất kỳ bữa ăn rau nào trong mùa, cũng như các nguồn canxi và sữa chua rất quan trọng nên được tiêu thụ trong cả bữa ăn và bữa ăn nhẹ.

Trong quá trình tăng trưởng và phát triển protein trong cơ thể theo nhiều cơ chế có nhiệm vụ quan trọng. Nếu cơ thể chúng ta không thể nhận được protein, các tế bào cơ thể không thể được làm mới. Trong trường hợp này, tăng trưởng là không đủ. Các nguồn protein chính cho cơ thể được cung cấp từ thực phẩm của chúng tôi.

Protein được lấy từ hai nguồn: nguồn thực vật và động vật. Tài nguyên động vật là trứng, thịt, gà, cá, hải sản, sữa, sữa chua. Nguồn thực vật của protein là Kurufasuyle, các loại đậu như đậu xanh, đậu lăng và các sản phẩm ngũ cốc. Tất nhiên, nguồn protein quý giá nhất mà chúng ta nhận được khi bắt đầu cuộc sống là sữa mẹ.

Sinh khả dụng của protein có nguồn gốc động vật là cao. Vì vậy, cơ thể chúng ta sử dụng nhiều protein hơn. Việc sử dụng các protein có nguồn gốc thực vật của cơ thể là thấp hơn. Trong số các thực phẩm động vật, thực phẩm mà protein được cơ thể sử dụng tốt nhất là sữa mẹ và trứng. Hầu như tất cả các protein được tìm thấy trong cả hai đều được sử dụng bởi cơ thể chúng ta. Do đó, protein trong trứng và sữa mẹ được gọi là protein mẫu mực ..

Khi trẻ tiếp tục phát triển, nhu cầu protein cao. Nhu cầu protein cho mỗi nhóm tuổi là khác nhau. Các nguồn protein nên từ các nguồn mà cơ thể có thể sử dụng dễ dàng. Do đó, protein có nguồn gốc động vật cũng như protein có nguồn gốc động vật nên được sử dụng trong dinh dưỡng.

Thiếu protein có thể ảnh hưởng đến tăng trưởng và phát triển tinh thần ở trẻ em. Vấn đề tăng trưởng - phát triển có thể xảy ra. Ngoài ra, nếu chúng ta nghĩ rằng protein có liên quan đến nhiều phản ứng quan trọng trong cơ thể, sự gián đoạn có thể xảy ra trong các phản ứng này.

Trẻ em thường thích thức ăn nhiều màu sắc. Vì vậy, đặc biệt nếu bạn gặp khó khăn khi ăn thịt viên, bạn có thể nấu rau trộn với rau, hoặc bạn có thể trang trí đĩa bằng ớt màu, cà rốt. Tuy nhiên, trẻ em thường theo thói quen ăn uống của gia đình. Ví dụ, nếu bạn nấu cho con bạn bữa tối, chẳng hạn như thịt với đậu Hà Lan, nhưng bạn nói rằng bạn không thích nó, nó sẽ không ăn. Do đó, đặc biệt với trẻ chọn ăn, bạn nên chú ý ngồi vào bàn và ăn cùng một bữa.

Cấu trúc của thực phẩm protein xấu đi ở nhiệt độ cao. Do đó, nó không nên tiếp xúc với ngọn lửa cao và không bị cháy sém. Nấu trên nhiệt độ trung bình hoặc thấp là kỹ thuật nấu chính xác hơn. Ngoài ra, các thực phẩm chiên như thịt, thịt gà, một số hóa chất độc hại được hình thành. Những chất này đặc biệt có thể là tiền chất của ung thư. Do đó, phương pháp luộc hoặc nướng có thể được ưa thích thay vì chiên các thực phẩm như thịt và thịt gà. Cá có thể được hấp hoặc nấu trong lò nướng. Khi luộc, trứng không nên luộc mà nên luộc hoàn toàn.

Trong nhóm tuổi này, một trong những vấn đề đáng lo ngại và đáng báo động nhất của các bà mẹ là con họ không thèm ăn và không ăn. Tôi không thể cho con ăn, những bà mẹ ngạc nhiên vì những gì họ nghĩ sẽ chết đói, họ đã làm rất nhiều điều sai trái bằng cách làm cho những thân cây sai, họ sẽ hành hạ con mình hoặc họ tạo ra một mối đe dọa lớn cho chính họ.

Một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự thèm ăn ở trẻ là cho trẻ ăn đồ ăn vặt giữa các bữa ăn. Kết quả là, đứa trẻ cảm thấy bão hòa sẽ từ chối ăn các bữa ăn chính. Một miếng bánh wafer hoặc một lát bánh mà bạn đã bắt được trong tay con bạn trước khi món chính sẽ khiến bé thích thú và khiến bé từ chối thức ăn tại bàn. Trong những trường hợp như vậy, điều rất quan trọng là trẻ đã quen với việc thiết lập bảng.

Khi con bạn lên một tuổi, bây giờ gia đình nên ngồi vào bàn của bạn và biết rằng giờ ăn là thời gian vui vẻ để mọi người gặp gỡ gia đình. Ngoài ra, những bữa ăn nhẹ hoặc trái cây nhỏ để đáp ứng nhu cầu của con bạn có thể được cung cấp giữa bữa sáng và bữa trưa, giữa bữa trưa và bữa tối, nhưng những món ăn nhẹ này không nên đóng khẩu vị và không nên quá gần với giờ ăn chính. Hơn nữa, thực tế là các đĩa ăn tối có nhiều màu sắc và giải trí theo cách thu hút sự chú ý của con bạn, và lượng thức ăn chúng có thể ăn trên đĩa sẽ cho phép con bạn ăn thoải mái hơn nhiều. Ngoài ra, mua sắm với con bạn, yêu cầu giúp đỡ trong khi chuẩn bị bàn hoặc thậm chí cho con cơ hội đóng góp vào việc chuẩn bị thức ăn sẽ có tác dụng tích cực trong việc tăng ham muốn ăn của con bạn.

Trước bữa ăn của bạn, sẽ có lợi cho con bạn để làm sạch và rửa tay để làm cho chúng cảm thấy phù hợp hơn. Nếu con bạn rất mệt mỏi và mất ngủ, đừng khăng khăng ăn.

Yếu tố quan trọng khác khiến trẻ không chịu ăn là sự thèm ăn như ở người lớn. Sự thèm ăn của trẻ có thể được quan sát, đặc biệt là nếu bệnh nhân và sốt tăng cao, nếu bé mọc răng, mệt mỏi hoặc mất ngủ, và nếu thói quen thay đổi. Trong giai đoạn này, bạn có thể cho con ăn những thức ăn mà bé thường thích ăn mà không cần phải nài nỉ.

Mặc dù vậy, nếu con bạn cũng đang quan sát giảm cân, nếu bé không chịu ăn và ăn, thì nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa ngay lập tức.

Vấn đề sức khỏe lớn nhất có thể thấy ở trẻ em không khỏe mạnh là béo phì, sau đó là bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp, rối loạn chức năng thận, rối loạn dạ dày, thiếu sắt và nhiều bệnh khác có thể do béo phì và béo phì sau đó. Ngoài ra, các rối loạn phát triển và các vấn đề tập trung do suy dinh dưỡng thường xuyên gặp phải.

Video: Bé 4 đến 6 tháng tuổi ăn gì để không thấp còi. Chăm sóc bé yêu. (Tháng Tư 2020).